面倒くさいことは絶対絶対したくないけど体型維持したい！食べる量は減らしたくない！栄養は偏りたくない！
絶対にラクして美味しく。量は減らさず糖質を抑えてご飯を食べたい！
そんなズボラ女です。はい。
そこで！
「キヌア」と呼ばれるスーパーフードを白米と一緒に炊飯器で炊いて毎日食して早1年。
毎日のお通じは程よく良くなり、私の生活から手放せない存在になりました。
各GI値はオートミール55。玄米58。白米84。食パン91。
それに対してキヌアのGI値は35ととっても低GI。
低GI値に属するため、血糖値が上がりにくく空腹になりにくいとされています。
さすが「スーパーフード」と呼ばれるだけあって圧倒的な栄養価。
- 食物繊維
- タンパク質
- 葉酸
- 鉄
- マグネシウム
- ビタミンB1,2
これはほんの一部。他にも豊富な栄養がたくさん詰まっています。
古代のインカ帝国の時代から人々に愛され食されてきたキヌア。
体内で作ることのできない必須アミノ酸9種類をバランスよく含む、まさに「スーパーフード」と呼ぶにふさわしい雑穀類のひとつです。
iHerb(アイハーブ)が大好き愛用歴8年のミツワカ13です。
「アイハーブで充実した毎日」を基に買って良かったおすすめアイハーブ製品をブログで紹介しています。
アイハーブはオーガニックに特化したアメリカのECサイト。赤ちゃんの離乳食からお菓子、コスメやサプリメントまで幅広く取り扱いがあります。（楽天やAmazonのような通販サイトです）
購入頻度は毎月３～４回ほど生活に必要な物をアイハーブで購入しています。
炊飯器に白米と入れるだけで簡単「キヌアご飯」の完成です。
こんな簡単に調理が出来て血糖値も上がりにくいのでぜひおすすめしたい！
アイハーブで買った「ナウフーズのオーガニックキヌア」の紹介です。
この記事はこんな方におすすめ
- 食物繊維を取り入れてお通じを良くしたい
- 毎日の食事にスーパーフードを取り入れたい
- 肌や髪がいつまでも若々しくいたい
なんとNASAも認めている雑穀！！
その栄養価の高さから宇宙食に推奨され「21世紀の主要食」と注目されました。
白米の代わりにキヌアを主食にしたり、キヌアを入れたサラダやスープが海外では主流の食べ方。
もちろんパスタに入れたり揚げ物の衣にしたりなどアイデア次第でたくさん楽しめるアイテムです♪
私がこの商品を選ぶ理由は３つ
- 体内で作れない必須アミノ酸が豊富
- 食感も味も気にならないから食べやすい
- 難しい調理をしなくても良い
キヌアはそのまま食べるとプチプチした食感ですが白米に混ざるとほぼ存在を隠します。しかも香りも全然気になりませんよ。
見た目は普通の穀物と思いがちですが、なんと驚くことにほうれん草の仲間だそう！！（ヒユ科アカザ亜科アカザ属の一年草）
これを知った時は二度見して「うそやん笑」とひとこと心の声が漏れました。
まさか見た目が全然違うのにほうれん草の仲間だったとは。。。（笑）
糖質は白米の約半分ほどですがカロリーはほぼ同じ。
カロリーが低い訳では無いので気をつけてくださいね♡
糖質制限をしている方やこれから始めたい方におすすめの食材です！
アイハーブプロモコードに「WAK0292」を入力いただくと5%OFFで購入できます。
アイハーブで買うオーガニックキヌア
価格
- 容量 454g
- 価格 1,000円前後（為替の影響で前後します）
原材料
有機全粒キノア
実際に食べてみた
キヌアを入れて栄養満点ご飯を炊いていきます！
いつもの食事をしているだけで栄養価を格段に上げていきますよ♡
作り方は超簡単。
しかもキヌアの量はお好みでオッケー！私は3合炊きにキヌアを大さじ1杯半ほど目分量で入れて炊いてます♪
いつもお米を炊く水の量も変えなくても大丈夫です。
ナウフーズのキヌアをアップにするとこんな感じ。
炊く前は固くて乾燥していて殻に閉じこもっている感じだけど、水に漬けたり炊飯器で炊くと柔らかくなって殻が割れてとっても食べやすくなります。
特にナウフーズのキヌアは色も生成り色なので白米に溶け込みやすいし、玄米ならもっと溶け込んで分かりにくくなるから「何か混ざってる感」の見た目も抵抗なくなりますよ(^^)
ご飯が炊けたらこんな感じ。あまりキヌアの存在が分かりにくいと思うんだけどどうですか？？これなら食べられそうですよね。
お米をほぐしてまんべんなくキヌアを混ぜたら完成です！
香りはいつもの炊いたご飯。特に気になるような香りはしません。
キヌアはご飯と一緒に炊くことにより柔らかくなりますが少しだけ触感は残ります。が、全然食べていて気にならない程度。
好きなおかずと一緒に召し上がれ♪
もちろんキヌアご飯でおにぎりにしても美味しいです(^^)/
具材は好きな物でオッケー。私は鮭や昆布のおにぎりを選びがち。
おにぎりで楽しむならシンプルだからこそ塩はこだわりたいですね。
お気に入りの塩まとめています▼
アイハーブで沢山の塩を購入しました。
特にお気に入りは「海塩」。ミネラルも多く旨味がギュッと詰まっていて料理が美味しく感じます。
たくさん買った海塩の中でお気に入りなのが、そう！「変わった塩」
今日はいつもとちょっと違う塩を使ってみるよ！
どーーーーん！
はいっ！真っ黒！（笑）
The Spice Lab ハワイアンブラックラバ海塩 なんでこんなに黒いの！？と思いますよね（笑）
原材料：海塩、オーガニック炭 (iHerb商品ページより)
なんとオーガニックの炭が入っているのです！
ハワイの溶岩が混ぜてある変わった塩。
でもこんなに黒いのに炭の味はしないんですよ！不思議ですよね。
サラサラした均等な形の海塩。見た目に反して味は普通に美味しい塩です。
いや、むしろマイルドな味わい。黒いからインパクトはかなりありますがどんな料理にも合う非常に優秀な塩です。
今回はキヌアご飯＋梅で梅おにぎり！（海苔が斜めなのはスルーしてください笑）
ブラックラバの炭入り塩をおにぎりにドレスアップして完成です。
キヌアのほのかにプチプチした食感と炭塩のまろやかさに梅の刺激がたまりません！
美味しいのでぜひ試してみてね♡
買って思うデメリット＆メリット
デメリット
- キヌアご飯に慣れるまで見た目が気になる
- キヌアが細かいので洗浄しにくい
メリット
- オーガニックでこの量はお買い得
- 低GI値、低糖質、グルテンフリー
- 栄養価が高くお米に混ぜても美味しく食べられる
アイハーブでのお買い物は楽しい！
日本に売ってないものがたくさん！
乳児が食べる離乳食から、サプリ、日本でドラッグストアには絶対売っていない濃度のスキンケアなど大容量でコスパも良い商品がたくさん。
オーガニック商品も日本の「有機JAS」と同等の基準値「USDA」マークが付いた製品を主に取り扱っています。
日本のスーパーでは買えないの？
アイハーブで取り扱う商品が日本のスーパーやドラッグストアにはまず置いていません。
たまに輸入スーパーで取り扱いのあるスナック菓子、お茶、ジャムなどを見かける事はありますが、見かけてもほんの一部。日本のほうが値段が高い場合が多いです。
英語が出来なくても大丈夫？
大丈夫です。
携帯のアプリでダウンロードすると設定など難しいことは一つも無く日本語で書かれているから安心です。
購入までの操作も簡単でした！
アイハーブはオリジナル商品も豊富
アイハーブは色んなブランドのサプリメントや食品、スキンケア、日用品が揃うECサイト。
もちろんアイハーブのプライベートブランドも充実しています。
コスパも良い製品が各ジャンルで揃いますよ！
iHerbアイハーブ初心者の方に詳しく解説▼
まとめ
いかがでしょうか。
アイハーブで買えるナウフーズのオーガニックキヌア。
NASAも認めるスーパーフード「キヌア」と呼ばれる雑穀類。
その栄養価の高さと食べやすさで私達の毎日の食事に簡単に取り入れられます。
低GI値なので食後の血糖値が緩やかなのが眠気も起きにくくダイエットにも良いですね！
まずは食べやすい白米と一緒に炊くのがおすすめ。水の量も変えずにただ入れるだけで良いから作るハードルが低いですね♪
スープやサラダに混ぜて楽しむのもおすすめです♡
お買い物の参考になれば嬉しいです。
最後まで読んでいただきありがとうございます！
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