皆さんいつも料理お疲れ様です。
私も毎日じゃないにしろ料理してます。
いつもスーパーのお惣菜やコンビニは飽きるしなるべく料理しています。そんな独身女の料理はレパートリーが少なくて毎日食べるとそれはそれで飽きるんですけどね（笑）
いつものサラダにしても市販のドレッシングはカロリーが高かったり添加物が多かったり。。。
いつもの味付けに飽き飽きしてた頃、カルディに立ち寄った時に気になる調味料見つけました。
それはマスタード。しかもバジル入り！（きゃ～おしゃれ）
かわいい瓶の入れ物になんともおしゃれなパッケージ！その可愛さからひとめぼれです。
もうおしゃれな気しかしませんね。
しかもお洒落だけじゃない！お肉でもお魚でも合うんですよ♡
口の中でバジルの風味がふぁ～っと広がりマスタードの酸味がアクセントになって素材の味が引き立ちます。
サンドイッチの隠し味に使っても、またこれがすんごい美味しい。
他にもたくさん味の種類があるので飽きずに食べられますよ(^^)
輸入品大好き管理人のミツワカ13です。
海外の無添加製品やオーガニック製品マニアな私。様々な製品を個人輸入して楽しんでいます。
海外の食品は日本の商品とはまた一味違ったものが多くありますよね。
その国の風景さえ感じさせてくれる調味料が多い気がします。
しかも写真映えも良くて自分の料理の腕が上がったと勘違いするほど美味しい調味料がたくさんあるんです！
マニアな私がおすすめする、身近で買いやすい「誰にも負けないおしゃれなバジルマスタード」を紹介します♪
この記事はこんな方におすすめ
- 自宅で海外気分を味わいたい
- おしゃれな料理の写真が撮りたい
- 海外の食品に興味がある
これから紹介するバジルマスタードは天下のKALDIカルディ様で購入しました。
他にも輸入品を扱うスーパーだと売ってるところもちらほら見かけます。
KALDIカルディにはバジルマスタードの他にカシスマスタードの２種類が販売されていました！
どちらも文句なしの美味しさ♡おすすすめですよ。
いつもの味付けが飽きた人はぜひ最後まで見てくださいね(^^)
エドモンドファロのバジルマスタードを食べてみた！
価格
- 容量 105g
- 価格 400～430円前後
原材料
- マスタード種
- 白ワイン
- 醸造酢
- バジル
- 塩
- 香辛料
マスタードの粒は無くなめらかなペースト状になっています。まろやかな舌ざわりで辛みは少ないのが特徴ですね。
蓋を開けるだけでマスタードのスッとした軽やかな香りが広がります。
賞味期限も18カ月もあって105gと使い切るにはちょうど良い量。
華やかな味のバジルマスタードを食べてみた
目で見て分かるくらいバジルが入っているので味にも存分にバジルの存在感があり、口に入れるととっても爽やかな風味とマスタードの辛みがバランスよく食が進みます♡
おすすめはサンドイッチ！
ハムやきゅうりやたまごを挟んでパンに薄く塗るといつもと違うサンドイッチが楽しめますよ♪（これが超美味しい！）
最近はポテトサラダに入れたらアクセントになっておしゃれな味に変身！
これ私が作ったの！？とビックリすくクオリティのポテサラができました
いつもの料理に飽きたらコレおすすめですよ♡↓
ファロのカシスマスタードを解説
バジルマスタードでアレンジレシピ
自炊での自分の味に飽き飽きして料理が嫌になりそうな時、ちょっとでもSNSで映える料理が作りたくて（動機が不純でごめんなさいw）あれこれ合わせてみたら、これが自分史上TOP3に入るくらいの味に出来上がりましたので紹介させてください♡
いろいろと調味料を混ぜてすっごく美味しいソースが完成しました♡
１人前材料
- バジルマスタード・・・小さじ一杯
- オーガニックマヨネーズ・・・大さじ一杯
- レモン汁・・・少々
- オーガニックはちみつ・・・少々
- 牛乳・・・小さじ一杯
以上の材料を混ぜるだけ！
牛乳はお好みで。豆乳でもいいですね♡入れなくても美味しいですよ。でも入れた方が滑らかになるから使いやすいです(^^)
全部混ぜた後に牛乳を入れて少しトロッとなればOKです。
マヨネーズはiHerbで買ったアボカドオイルマヨネーズです
はちみつは使いやすいオーガニックゴールデンハニーだよ
牛乳のマイルドになった味わいとレモン汁と蜂蜜が効いた爽やかなバジルマスタードソースの完成！
サッパリしてほんのり甘くマスタードの辛みも控えめになり、とっても美味しくなりました。
このソース、塩コショウで焼いただけの鶏肉にかけるとまるでフレンチ♡
美味しくてびっくりしますよ！
ぜひ作ってみてくださいね。
マスタードは脇役じゃないんです。主役を引き立てる超脇役なんですよ！
肉料理だけじゃなくて白身魚のムニエルなどの魚料理やサラダにもとっても美味しくいただけるんです。
サラダにかけてドレッシングとして使ったら野菜が主役に♪
エドモンドファロはマスタードにこだわりがある老舗の会社
1840年フランスのブルゴーニュで創業されたマスタードを製造する会社として誕生しました。
１９０３年の国際博覧会でパリ市から表彰されたことによりさらに高く評価されるようになったそうです。
マスタード作りにおいて老舗の会社、Edmond Fallotエドモンドファロ。
伝統を守り、ブルゴーニュ地方の特徴を持ち、時代に合った新しい製品を生み出すことを重要な方針の一つとし、現在の製品作りに生かされています。
そんな老舗の本気のマスタードの「バジルマスタード」おすすめです！
同じ会社から出しているカシスマスタードも超超超おススメです
マジで美味しい（感涙）
カシスマスタードを詳しく解説
まとめ
いかがでしょうか。
使うだけで一流の味に近づけるフランスの老舗マスタード。
Edmond FallotエドモンドファロはKALDIカルディで購入出来て、バジルマスタードとカシスマスタードの二種類が販売されています。
楽天やAmazonは他の種類の味もたくさん販売していましたよ(^^)
＼ファロのマスタードおすすめな理由／
- バジルの香りがとってもいい香り
- マスタードは辛すぎない
- 手ごろな価格
- 普通のスーパーでは売っていない
- 料理がSNS映えする
どの味も上品で個性があって本当にどれも美味しいです。
一度試してみてくださいね♪
最後まで読んでいただきありがとうございます！
ミツワカ13
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