iHerb(アイハーブ)が大好き愛用歴8年のミツワカ13です。
「アイハーブで充実した毎日」を基に買って良かったおすすめアイハーブ製品をブログで紹介しています。
アイハーブはオーガニックに特化したアメリカのECサイト。赤ちゃんの離乳食からお菓子、コスメやサプリメントまで幅広く取り扱いがあります。（楽天やAmazonのような通販サイトです）
購入頻度は毎月３～４回ほど生活に必要な物をアイハーブで購入しています。
す。
綺麗な青色が神秘的な天然の着色料として使える「バタフライピー」のご紹介です。
この記事はこんな方におすすめ
- お菓子作りの着色料として使える「青」を探している
- 非遺伝子組み換えが良い
- 美肌維持、冷え解消、白髪予防
「バタフライピー」を飲んだことがある方は少ないかもしれません。
そのまま食事の時にお茶の代わりに飲めるほど見た目とは違って味はほとんどしません。
強いて言うなら薄ーーーーい緑茶の様な味で全然クセがありませんよ♪
粉末にした物や花を乾燥させてティーパックに入れて販売している物が多く、ハーブティーとしても楽しめます。
お菓子作りの時に青の色付けとしても使えます！
花びらの青い色なので無駄な物が入ってなくて着色料としても安心ですね♪
チェックポイント
アイハーブプロモコードに「WAK0292」を入力いただくと5%OFFで購入できます。
天然の綺麗な青！バタフライピー
価格
- 容量 99g
- 価格 1,600~1,750円前後（為替の影響で前後します）
原材料
ブルーバタフライピーパウダー
味は薄ーーーーーいお茶の味です。
その為、普段飲んでいる紅茶に比べると味気なく感じますが、色が他の紅茶と比べ物にならないくらい綺麗な青色！
ハーブティーとして楽しめますよ♪
推しポイント
- 非遺伝子組み換え
- ビーガン
- グルテンフリー
- 砂糖添加無し
バタフライピーの最大の特徴はレモンを入れると青から赤紫色に色が変化するんです！
レモンやライムを絞って入れるとpHが酸性になり、液体の色は美しい赤紫色に変わります。ノンアルコールカクテルに入れるとぴったりです。iHerbより一部抜粋
色がめちゃくちゃ綺麗じゃないですか♪
レモンが無ければお酢でも色が綺麗に変化します。
６月にInstagramなどでよく見かける「紫陽花ゼリー」にもバタフライピーの着色は使えます。
買って思うデメリット＆メリット
デメリット
- 単品だとハーブティーとしては味が薄い
- 用途が限られる
- スーパーであまり見かけない
メリット
- 無添加で着色できる
- 青色が綺麗
- 料理やお菓子作りに使える
- ハーブティーとして飲める
私がアイハーブで購入したのは粉状で水にすぐ溶けます。
他には茶葉がティーパックに入った商品もありますよ！
バタフライピーが他にも売っていたので良さそうな物をピックアップしました！
| バタフライピー |  |  |  |  |
| 値段 | 99g 1,600~1,750円 | 30g 1,512円 | 10包×2 780円 | 100g 1,390円 |
| タ使いやすさ | 溶けやすい粉 | 溶けやすい粉 | ティーパック 飲み比べ | ティーポットが 必要 |
| 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
牛乳と割ってもオシャレなカフェ風になりますよ(^^)
バタフライピーって何？
日本名で「蝶豆（チョウマメ）」と呼ばれています。
原産国はタイが多く、もちろん日本でもわずかですが生産されています。
ポリフェノールのアントシアニンが豊富に含まれるので目の疲れなどにも効果が期待できます。
その他にも美白やアンチエイジング効果、白髪予防などの効果があると言われています。
バタフライピー（ワイルダーネスポエット）の口コミiHerbより一部抜粋
- 少量でも鮮やかに発色し、容量たっぷり！
- ゼリーを作ったり、かき氷を作ったり子どもたちと一緒にいろいろ楽しんでいます
- お菓子作りなどの着色にぴったりだと思います
- クセもなく食事と一緒に飲んでも味を邪魔しません
紫陽花ゼリーを作ってみた！
紫陽花ゼリー
- 300mlの水×２
- バタフライピー粉0,5gほど（お好きな濃さでOK）
- クックゼラチン１袋（5g）×２
- レモン汁適量
- はちみつ大さじ１×２
- 冷やすためのタッパー×２
作り方
- ①と②に水を300mlずつ入れて１分レンジで温める
- バタフライピー粉を同じ色の濃さになるように①と②両方の容器に入れて混ぜる
- はちみつとクックゼラチンを一袋ずつ①と②に入れて溶かす
- ①にレモン汁を入れて色が赤紫になったら２つとも冷蔵庫で冷やす
- 固まったらフォークなどでざっくり切りお皿に盛って完成
私はティラミスに添えてみました♪
紫陽花ゼリーに甘味が付いているのでそのままでもあっさりしていて食べやすいですよ。
色が鮮やかで見ているだけでも癒されます。
簡単なのでお子さんと一緒に作れますね♪
使ったゼラチンはコチラ
アイハーブでのお買い物は楽しい！
日本に売ってないものがたくさん！
乳児が食べる離乳食から、サプリ、日本でドラッグストアには絶対売っていない濃度のスキンケアなど大容量でコスパも良い商品がたくさん。
オーガニック商品も日本の「有機JAS」と同等の基準値「USDA」マークが付いた製品を主に取り扱っています。
日本のスーパーでは買えないの？
アイハーブで取り扱う商品が日本のスーパーやドラッグストアにはまず置いていません。
たまに輸入スーパーで取り扱いのあるスナック菓子、お茶、ジャムなどを見かける事はありますが、見かけてもほんの一部。日本のほうが値段が高い場合が多いです。
英語が出来なくても大丈夫？
大丈夫です。
携帯のアプリでダウンロードすると設定など難しいことは一つも無く日本語で書かれているから安心です。
購入までの操作も簡単でした！
アイハーブはオリジナル商品も豊富
アイハーブは色んなブランドのサプリメントや食品、スキンケア、日用品が揃うECサイト。
もちろんアイハーブのプライベートブランドも充実しています。
コスパも良い製品が各ジャンルで揃いますよ！
iHerbアイハーブ初心者の方に詳しく解説
まとめ
いかがでしたでしょうか。
普段はバタフライピーを聞きなれないと思いますが女性には嬉しい効果があり、ハーブティーとして楽しんだりお料理にも使えたりと、以外にも日常に取り入れやすいと思うのでおすすめです。
デメリットメリットまとめ
デメリット
- 味が薄い
- 用途が限られる
- スーパーで見かけない
メリット
- 青は花の色なので安心
- 料理に使える
- ハーブティーとして飲める
- 美白や眼精疲労解消に期待できる
私自身、初めはここまで綺麗な青色とは思っていませんでした。
レモンを入れると青から赤紫に変わるのも２度楽しいですよね♪
お菓子作りが楽しくなります。
お買い物の参考になれば嬉しいです。
最後まで読んでいただきありがとうございます！
ミツワカ13
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