ただこの一言「このジャム最高なんです」
私はこのジャムに出会てジャムと言う概念が変わりました。こんな美味しいジャムあるんだ～！と心から脱帽！
ただ甘いだけじゃないジャム。ここが凄い。
まず、何が最高かって？ フフフッたくさんあるんですよ♡
- 砂糖不使用
- リンゴ果実がゴロゴロ
- シナモンが香るアップルパイ味
- とってもジューシー
お気に入りの紅茶とクロワッサンに塗ったアップルシナモンジャム。目をつぶると、まるでフランスの有名なカフェでランチをしているかのような華やかなシナモンの香りと味を演出♡
大げさのように聞こえますがこれが本当なんだから驚きです。
砂糖が入っていない事もかなり推せますね。
砂糖が入っていないから甘すぎない！これかなり私の中では重要です。砂糖が入って無くてもちゃんと美味しい理由があるんです。
iHerb(アイハーブ)が大好き愛用歴8年のミツワカ13です。
「アイハーブで充実した毎日」を基に買って良かったおすすめアイハーブ製品をブログで紹介しています。
アイハーブはオーガニックに特化したアメリカのECサイト。赤ちゃんの離乳食からお菓子、コスメやサプリメントまで幅広く取り扱いがあります。（楽天やAmazonのような通販サイトです）
購入頻度は毎月３～４回ほど生活に必要な物をアイハーブで購入しています。
私のジャムの概念が変わったきっかけになった最強ジャム！「St. Dalfour,アップル＆シナモンジャム」を紹介させてください。
この記事はこんな方におすすめ
- 今までのジャムの概念を覆したい
- 甘い物大好き！ジャムが好き！
- 無添加生活をしている
正直、言うと私自身サンダルフォーに出会う前はジャムがあまり好きではありませんでした。
理由はただ甘いだけで砂糖の味しかしなかったからです。
でも、そんな私が本当に美味しいと思えるジャムに出会ったんです。これは私の食生活に画期的な出会いでした！
だって「美味しい」と思えるものが増えて苦手な食べ物が減ったんですよ♡
ぜひ皆さんと共有したいので最後まで読んでくださいね(^^)
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砂糖を使わないサンダルフォーのジャムを食べてみた
価格
- 容量 284g
- 価格 700円（為替の影響で前後します）
原材料
リンゴ 、甘味づけには果汁濃縮物のみ使用（ブドウ、 デーツ、パイナップル）、フルーツペクチン、レモン果汁、シナモン
商品説明
- 原産国フランス
- 果実100％から作られたジャム
- 伝統的なフランスのレシピ
- 非遺伝子組み換え材料使用
- 保存料不使用、合成香料、人工着色料不使用
- 天然成分のみを使用
サンダルフォーの砂糖不使用のひみつ
今回はアップル＆シナモンを購入しました。
なんとも贅沢にシナモンの甘い香りが効いていてシャキシャキ食感のリンゴと相性ばっちりです。
さて、砂糖が入って無くても甘くて美味しい理由。。。
それは！甘さにデーツなどの甘味が強い果物を使用しているから！
砂糖を入れなくても甘味の強い果物の果汁だけでじゅうぶん甘いジャムが作れるんですね！
リンゴの酸味とシナモンのスパイスがアクセントになり、甘すぎず爽やかな後味。
口に入れるとリンゴのシャキシャキ感があり、ヨーグルトに入れても、とても上品で美味しい！
これだけ甘くても入っているのは果汁のみ。砂糖不使用なのが信じられない！と驚きを隠せません。
濃厚で美味しいアップルパイの味がするジャムです。
ヨーグルトに果物のキウイとサンダルフォーのアップルシナモンジャムを入れました。ヨーグルトの酸味が緩和して口当たりも良く、他の果物と合わせても全く味の喧嘩をしないアップルシナモンジャム。
アップルパイ、シナモンパイ好きな方は特に必見です
★パンに塗るだけでアップルパイ
★ヨーグルトに入れてもアップルパイ
シナモンが効いていて優しい味がアクセントになり、角切りになったリンゴの歯ごたえがサクサクして美味しいんですよ♪
ごはん派の方も一度食べてみて欲しい！
嫌な甘さじゃないので超おすすめ
アイハーブで取り扱うサンダルフォー全24種類
iHerbアイハーブでは日本でなかなか購入できない種類の味がジャムだけで全24種類の取り扱いがあります。
楽天やAmazonでも買えない物も多数あるので覗いてみてくださいね(^^)
しかも！取り扱いはジャムだけじゃないんです！
果物をそのままセミドライにしたまるごと瓶詰めフルーツも販売しているんですよ♡
セミドライフルーツ丸ごと瓶詰200g 全4種類
- ジャイアントフレンチプルーン（種なし）
- いちじく
- ジャイアントフレンチプルーン（種あり）
- プレミアムクランベリー
iHerbアイハーブの各ページを貼ってます
たくさん種類があるので毎日食べても飽きません。
どれも美味しくて果肉たっぷりですよ^^
しかもセミドライだと食感も柔らかく栄養価も高いので積極的に摂りたいアイテムですね。
日本公式サイトにはiHerbアイハーブに無い「カシス」味が売ってるよ
サンダルフォーは砂糖不使用にこだわる会社
原産国はフランスです。
生産工場は、ボルドーワインでも有名なフランスのアキテーヌ地方にあります。
ST.DALFOURサンダルフォーは輸入品を扱うスーパーから身近なスーパーでも販売されているので、食べたことは無くてもパッケージを見た方も多いのではないでしょうか。
ST.DALFOURサンダルフォーはやっぱり「ジャム」が有名ですよね。
サンダルフォージャム誕生
今では身近な砂糖ですが戦時中はたいへん貴重でした。貴重な砂糖の代わりに果汁の甘味でジャムを作ったのが始まりです。
ST.DALFOURサンダルフォーの日本公式サイトを載せておきます。
ジャムを使ったレシピなどが掲載されていて見るだけでもわくわくします。
第一次世界大戦中、砂糖は高価なものでした。 当時、サン・ダルフォー社社長のおばあさんは、ブドウ果汁を濃縮して甘みを強くしたものを砂糖の代わりにしてジャムを作っていました。これが、「サン・ダルフォー ジャム」誕生の原型となったのです。そして、サン・ダルフォー社は、世界で初めて味・香りを取り除いた特殊な濃縮ぶどう果汁をジャムに採用しました。
日本公式サイトから引用
サンダルフォーが人気の理由
- 砂糖不使用
- 着色料不使用
- 保存料不使用
上記３点がST.DALFOURサンダルフォーの人気の理由です。
砂糖不使用ですがしっかり甘くて果汁の甘味だけとは信じられないくらい贅沢に甘く美味しいです。
パンにはもちろんヨーグルトやお菓子作りに使ったりなど使い方は幅広く、毎日食べても飽きないほどたくさんの種類が販売されています。
アイハーブで買い物はめっちゃ楽しい！
日本に売ってないものがたくさん！
乳児が食べる離乳食から、サプリ、日本でドラッグストアには絶対売っていない濃度のスキンケアなど大容量でコスパも良い商品がたくさんあります。
オーガニック商品も日本の「有機JAS」と同等の基準値「USDA」マークが付いた製品を主に取り扱っています。
日本のスーパーでは買えないの？
iHerbアイハーブで取り扱う商品が日本のスーパーやドラッグストアにはまず置いていません。
たまに輸入スーパーで取り扱いのあるスナック菓子、お茶、ジャムなどを見かける事はありますが、見かけてもほんの一部。日本のほうが値段が高い場合が多いです。
英語が出来なくても大丈夫
大丈夫です。
携帯のアプリでダウンロードすると設定など難しいことは一つも無く日本語で書かれているから安心です。
まとめ
パン派や甘党の方に支持されるST.DALFOURサンダルフォーのジャム。
お菓子作りの際に砂糖の代わりに使用したり、公式サイトを覗いてみるとジャムをポークソテーのソースに使用していたりなど色んな料理に使えそうですよ。
マネするだけで自宅で気軽なフレンチ料理が楽しめそうです♪
ただ甘いだけでなく果肉を感じられるのもST.DALFOURサンダルフォーの大きな魅力だと思います。
おすすめです(^^)
お買い物の参考になれば嬉しいです。
最後まで読んでいただきありがとうございます！
ミツワカ13
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